DIALOGOS SOBRE (IN)SEGURIDAD ALIMENTARIA: PRECARIZACIÓN, RIESGO Y SOSTENIBILIDAD
El Medical Anthropology Research Center de la URV (MARC) convoca el V Coloquio orientado a generar un espacio de debate pra compartir experiencias sobre las diversas formas de inseguridad alimentaria, analizando problemáticas vinculadas al acceso a los alimentos, la toxicidad o la inocuidad en la cadena alimentaria y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios. El Coloquio pretende ser un ámbito de reflexión para pensar sobre aquello en lo que trabajamos y participarán personas procedentes del mundo académico, las entidades sociales, el activismo y la administración pública. Está organizado en torno a tres mesas de trabajo:
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Mesa 1: Precarización alimentaria y desigualdades sociales;
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Mesa 2: (in)Seguridad alimentaria: riesgos, salud y cuerpo;
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Mesa 3: Alimentación, salud y sostenibilidad
JUEVES, 13 DE MAYO 2021
ACTO DE APERTURA
CONFERENCIA INAUGURAL:
- "Puntos críticos para la seguridad alimentaria en el Área Metropolitana de Buenos Aires", Dra. Patricia Aguirre (Instituto de Salud Colectiva, Buenos Aires)
MESA 1
MESA 2
CONFERENCIA:
- "Plásticos y desinfectantes. Seguridad alimentaria en tiempos COVID19", Dr. Nicolás Olea (especialista médico, Hospital Clínico)
VIERNES 14 DE MAYO 2021
CONFERENCIA:
- "Agricultura, alimentación y cambio climático", Marta Guadalupe Rivera (Cátedra Agroecología y sistemas alimentarios, UVic)
MESA 3
ACTO DE CLAUSURA
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Dr. Jesús Contreras, catedrático emérito de Antropología Social (UB)
Fecha: 13 y 14 de mayo de 2021
Incripición (CERRADA)
Para más información escribése a: marc(ELIMINAR)@urv.cat
Comité de Organización: Mireia Campanera y Mabel Gracia-Arnaiz (DAFITS), Cristina Larrea Killinger (Odela), Deborah Bekele (MARC)
Colaboran: Departamento de Antropología, Filosofía y Trabajo Social (URV), Facultad de Letras (URV), Máster de Antropología Médica y Salud Global (MasGlobal, URV, IMF-CSIC), Doctorado en Antropología y Comunicación (DAC, URV), y Observatorio de la Alimentación (ODELA, UB).